Нет ничего лучше, чем большой стакан холодного домашнего лимонада в жаркий летний день. Это вкусный, освежающий и бесконечно настраиваемый напиток. Его предельно просто приготовить в домашних условиях, ведь для этого нужны только лимоны, сахар и вода. Но чтобы лимонад действительно утолял жажду, гораздо лучше, чем приторно-сладкие магазинные шипучки, важно соблюсти пропорции и добавить немного магии!

Лимонад в домашних условиях — это не только просто, но и очень вкусно и полезно. Готовим дома натуральный полезный лимонад из лимона, мяты и лайма. Это самый вкусный проверенный рецепт. Попробуйте и вы!

Как сделать лимонад в домашних условиях. Домашний газированный лимонад рецепт с мятой.

Ингредиенты:

— Лимоны — 2 шт.

— Лайм — 1 шт.

— Мята свежая – 1 стеб.

— Сахар — 150 г.

— Вода — 500 мл.

— Вода с газом — 500 мл.

— Лед.

Подготовить ингредиенты для приготовления домашнего лимонада. С лимонов снять кожуру(цедру). Свежую мяту поместить в чашу для блендера.

Как приготовить лимонад в домашних условиях:

1. Выдавить сок лимона.
2. Добавить в емкость с мятой.
3. Перебить блендером.
4. Воду поставить на огонь. Пока не закипела вода, добавить весь сахар.
5. Когда вода закипит, добавить цедру и довести до кипения. Дать прокипеть 2 минуты.
6. Снять с огня и понемногу добавить перебитую мяту с соком лимона.
7. Лайм нарезать кружочками (понадобится 4 кусочка лайма).
8. Затем снова поставить кастрюлю на огонь, дать закипеть и снять с огня.
9. Добавить ломтики лайма.
10. Полностью остудить лимонад при комнатной температуре (2 часа), а затем отправить в холодильник на 2-3 часа. Процедить лимонад через сито.
11. Добавить газировку.
12. Домашний лимонад готов. Разлить в порционные стаканы.
13. Легкий освежающий напиток подавать со льдом и дольками лайма.

Lemons 2 pcs.

Lime 1 pc.

Mint.

Sugar 150 g.

Water 500 ml.

Sparkling water 500 ml.

Ice.

Всем приятного просмотра! И, конечно же, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

____________________________________________

Домашний газированный лимонад видеорецепт с мятой.

_______________________________________________

Немного истории

Лимонад — дитя нечаянной ошибки. Согласно легенде, впервые об этом напитке узнали при дворе французского короля Людовика I. Придворный виночерпий случайно перепутал бочки с вином и лимонным соком, но оплошность свою приметил лишь тогда, когда уже подходил к королевскому столу. 

Ошибка эта оказалась ему на руку, так как король был очень доволен новым напитком. Именно с тех самых пор среди аристократии появился полезный и лечебный напиток на основе минеральной воды — лимонад.  

В 1767 году английский химик Джозеф Пристли изобрел насос, который насыщал воду газом (CO2). Тогда появился лимонад в том виде, в котором мы все его сейчас и употребляем.

В Россию лимонад привез Петр I, и этот напиток сразу стал одним из самых любимых при его дворе. После лимонад стали употреблять и все прочие сословия.

Без остатка!

Чтобы добыть как можно больше сока, лимоны должны быть тёплыми – в холоде мембраны, в которые заточён сок, твердеют и становятся жёстче, выжать из них сок гораздо сложнее. Пусть плоды полежат при комнатной температуре или окуните их в миску с тёплой водой до размягчения. Также можно положить их на 10-20 секунд в микроволновку – тогда сока у вас будет на 30-40% больше. Ещё один метод, позволяющий выдавливать из лимонов больше сока, заключается в физическом разрушении мембран. Прежде чем давить сок, покатайте лимоны ладонью по твёрдой поверхности.

Полезные свойства традиционного лимонада

Больше всего положительных свойств имеет натуральный домашний лимонад, приготовленный из свежевыжатого лимонного сока. Как и сам лимон, лимонад содержит широкий спектр  витаминов: С, А, D, Р, В1 и В2. Также этот напиток является обладателем крайне важных для нашего организма микроэлементов. В нем содержатся калий, медь, кальций, фосфор и аскорбиновая кислота.

Лимоны обладают самыми лучшими в растительном мире бактерицидными и антисептическими свойствами. Кожура лимона содержит эфирные масла и витамин С, витамины А, В, Р. Лекарственное действие лимонов очень широко: от атеросклероза, цинги, ангины и авитаминоза до гипертонии и нарушений обменных процессов.

Мы предложили Вам  самый популярный на сегодняшний день вариант этого напитка и рассказали, как приготовить лимонад в домашних условиях.

______________________________________

Теперь Вы можете поставить лайк и поделиться рецептом приготовления освежающего домашнего лимонада с друзьями. Или же оставить отзыв, если статья Вам помогла или Вы узнали что-либо новое для себя. Будем благодарны 

__________________________________________