Женский онлайн-журнал «МиЛеди».

Привет всем заглянувшим!

Сегодня мы погрузимся в мир домашних вкусняшек и научим Вас готовить аппетитный паштет и ароматные хлебные булочки.

Ароматные домашние булочки с хрустящей корочкой и нежный, тающий во рту паштет – идеальное сочетание для уютного завтрака, душевного чаепития или изысканной закуски к праздничному столу. Это блюдо кажется сложным, но на самом деле его легко приготовить своими руками, а результат превзойдёт даже магазинные деликатесы. 

Почему стоит сделать паштет дома? Потому что Вы сами контролируете состав – никаких лишних консервантов, только натуральные ингредиенты. А свежие хлебные булочки, только из духовки, с пышным мякишем и лёгкой сладостью, превратят обычный перекус в маленький кулинарный праздник. 

В этом рецепте мы раскроем все секреты: как добиться идеальной консистенции паштета, какие специи подчеркнут его вкус, и как испечь булочки, которые останутся мягкими даже на следующий день. Готовьте с душой – и ваши близкие оценят этот вкусный дуэт! 

• В чем особенность нашего рецепта?

Мы поделимся с вами секретами, как приготовить нежный паштет из свежих ингредиентов, который точно покорит ваши вкусовые рецепторы. Вы научитесь выбирать идеальные компоненты и узнаете о хитростях от шефов, которые сделают ваше блюдо по-настоящему оригинальным.

• Булочки, которые тают во рту!

Кроме того, мы продемонстрируем, как легко и быстро испечь дома мягкие хлебные булочки. Они отлично подойдут как к паштету, так и в качестве самостоятельного угощения. Вы будете приятно удивлены тем, насколько просто создавать настоящие кулинарные шедевры своими руками!

Зачем заказывать еду на вынос, если вы можете удивить родных и друзей своими кулинарными талантами?

Паштет и хлебные булочки: Готовим с любовью и удовольствием!

Ингредиенты для паштета:

• Печень ( можно куриную) — 500 г.

• Куриная грудка — 100 г.

• Соль, перец — по вкусу.

• Бальзамический соус. (видео-рецепт соуса смотрите ЗДЕСЬ )

• Сливочное масло — 150 г.

• Сливки 20%.

• Лук — 1 шт.

• Сахар — 1 ст. л.

Как сделать идеальный паштет? Пошаговый рецепт!

1. Жарим лук да золотистого цвета, подсыпаем сахар.
2. Добавляем мелко нарезанную печень и куриную грудку, жарим.
3. Солим, перчим, добавляем бальзамический соус.
4. Все это заливаем сливками, чтобы полностью покрыть печень.
5. Тушим 5-7 минут под крышкой.
6. Смешиваем блендером, добавляем сливочное масло комнатной температуры.
7. Убираем готовый паштет в холодильник.

Ингредиенты для Булочек:

• Мука — 500 г.

• Соль — 1 ч. л.

• Дрожжи — 10 г.

• Растительное масло — 2 ст. л.

• Вода — 280-300 мл.

• Тыквенные семечки — 1 ст. л.

Секрет приготовления мягких хрустящих булочек:

1. В миску высыпаем муку, соль, дрожжи и семечки. 
2. Перемешиваем.
3. Постепенно наливаем воду и замешиваем тесто в течении 10 минут.
4.  Добавляем растительное масло и продолжаем месить еще 5 минут.
5. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте.
6. Аккуратно выкладываем тесто на коврик и разделяем на 10 равных частей, формируем в виде шарика.
7. Выкладываем их в противень и накрываем на 30-40 минут.
8.  Выпекаем булочки при t = 220-240°С в течении 25-30 минут до готовности.

Паштет, как у бабушки, и булочки, которые тают во рту, готовы!

Всем приятного просмотра! И, конечно же, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

___________________________________

Как приготовить аппетитный паштет и ароматные хлебные булочки пошаговый видео-рецепт

📋 Что вы узнаете из этого видео?

— Пошаговый процесс приготовления паштета: от выбора ингредиентов до подачи на стол.

— Как замесить и испечь идеальные булочки: все тонкости и секреты.

— Советы по сочетанию паштета с различными гарнирами и соусами.

— Варианты подачи и оформления блюда для впечатляющего стола.

🌟 Зачем смотреть это видео?

Это видео не только научит Вас готовить, но и подарит вдохновение для кулинарных экспериментов.

____________________________________

Теперь Вы можете поставить лайк и поделиться рецептом приготовления нежного паштета и ароматных, хрустящих булочек с друзьями. Или же оставить отзыв, если статья Вам помогла или Вы узнали что-либо новое для себя. Будем благодарны 

___________________________________