Предлагаю Вам рецепт приготовления оригинального салата из помидора с творогом под названием «Цветок». Он может стать отличной альтернативой ужину, так как довольно сытный, а главное, готовится без майонеза. Творог и сметану можно использовать на свое усмотрение и по-своему желанию: пожирнее или с пониженной жирностью (тем, кто сидит на диете или «считает лишние калории»). Конечно же, вкуснее он будет с деревенским творожком и сметанкой. Итак, приступим …
САЛАТ «ЦВЕТОК» ИЗ ПОМИДОРА С ТВОРОГОМ
(1 порция; 20 минут)
Необходимые ингредиенты:
- Помидор свежий (крупный) — потребуется 1 шт.
- Творог (жирность по вкусу) — потребуется 100 г
- Сметана (жирность по вкусу) — потребуется 1 ст. л.
- Чеснок — потребуется 1 зубчик
- Листья салата — потребуется 5 шт.
- Зелень укропа — потребуется 1—2 веточки
- Соль по вкусу
Приготовление салата «Цветок»:
1) На тарелку выложить листья салата.
2) Срезать у помидора шляпку.
3) Затем вырезать из него корзинку, вынуть аккуратно чайной ложкой мякоть.
4) Мелко нарезать укроп.
5) Выдавить через пресс дольку чеснока, добавить в чеснок творог, сметану, соль, измельченный укроп и тщательно перемешать творожную массу.
6) Фаршировать массой помидор.
7) Сверху салат украсить оставшимися кусочками помидора.
8) В творог вставить мелкие листики салата или кусочки перышек зеленого лука.
9) Шляпку помидора нарезать дольками.
10) Готовый «Цветок» положить в центр салатных листьев.
11) В каждый салатный лист на блюде положить по ложке творожной массы, сверху — дольку помидора.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Кулинарный шедевр, да и только. Классную подборку рецептов выложили. Спасибо вам 🙂
Присоединяюсь к Алене: действительно, не салат — а шедевр кулинарный!!!