Предлагаю Вам рецепты приготовления вкусных салатов с курицей. Для их приготовления у Вас не потребуется много времени, необходимые ингредиенты найдутся в Вашем холодильнике или ближайшем супермаркете, а ещё с их помощью Вы внесёте разнообразие в повседневное или праздничное меню. Итак, приступим…
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ
(4 порции; 30 минут)
- Куриное филе отварное — потребуется 200 г
- Ананасы консервированные — 300 г
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — потребуется 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Оливки — 20 г
- Сок лимона — потребуется 2 ст. л.
- Майонез — потребуется 3 ст. л.
- Листья салата для украшения
Приготовление салата с курицей и ананасами:
1) Отварить куриное филе, остудить его и мелко порезать.
2) Ананасы нарезать кубиками размером 1 х 1 см.
3) Нарезать мелко лук и обжарить его в небольшом количестве растительного масла.
4) Через 5 минут добавить нарезанные шампиньоны и продолжать готовить, пока не выпарится жидкость.
Обжаренные шампиньоны остудить.
5) Все смешать, добавить мелко нарезанные оливки, помидор, нарезанный дольками. Заправить салат майонезом, добавить сок лимона.
6) Готовый салат с курицей и ананасами украсить листьями салата.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
САЛАТ «АМУР»
Необходимые ингредиенты:
- Филе куриное отварное — 200 г
- Яблоко — понадобится 1 шт.
- Киви — понадобится 1 шт.
- Клубника — 8 шт.
- Фисташки — ? стакана
- Сыр — 50 г
- Листья салата — потребуется 2—3 шт.
- Сок лимона — потребуется 1 ст. л.
- Майонез или сметана — 2—3 ст. л.
Приготовление салата «Амур»:
1) На тарелку выложить слоями: листья салата, мелко нарезанное куриное филе, сбрызнуть лимонным соком, затем полить майонезом или сметаной.
2) Яблоко нарезать небольшими кусочками и также сбрызнуть лимонным соком.
3) Клубнику и киви, нарезанные кубиками, выложить поверх яблока.
4) Посыпать очищенными измельченными фисташками, а сверху — тертым сыром.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
САЛАТ АППЕТИТНЫЙ
(3 порции; 1 час)
- Мясо куриное — 250 г
- Сыр твердых сортов — 200 г
- Горошек зеленый консервированный — 1 банка
- Грибы маринованные — 100 г
- Зелень — ? пучка
- Соль, перец добавляются по вкусу
ЗАПРАВКА:
- Сметана — 100 г
- Хрен столовый — 50 г
Приготовление салата «Аппетитный»:
1) Куриное мясо отварить и порезать кубиками.
2) На крупной терке натереть сыр.
3) Грибы тщательно промыть и мелко нарезать.
4) С горошка слить жидкость.
5) Все ингредиенты смешать, затем посолить и поперчить, заправить заправкой.
6) Украсить готовый салат «Аппетитный» зеленью и подать его на стол.
Заправка: Смешать сметану с хреном.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!