РАССОЛЬНИК С РЫБОЙ
Рассольник — это классический суп русской и советской кухни. Кто не знает что такое рассольник, тот никогда не жил в России. Наваристый на мясном бульоне суп с солеными огурцами и…
ЩИ НЕВСКИЕ
Щи — одно из блюд pуccкой куxни, cуп, пoдаетcя гоpячим. Вoзможно, блюдo пoявилocь в 9 векe, кoгда воcтoчные cлавяне нaчали выpащивaть капусту. Щи упoтрeблялись, и употрeбляютcя вcеми cлоями oбщecтвa. Суп…
ВКУСНЫЕ ПРОСТЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ
Перечень первых блюд, приготовленных в горшочках, не ограничивается традиционными первыми блюдами (борщ, рассольник, солянка). В глиняных и керамических горшочках можно приготовить очень большое количество разнообразных вкусных и ароматных супов, чем…
НЕМНОГО О СУПАХ
Супы во многих кухнях мира занимают важное место. Но, как у славянских народов, нигде не найти такого их разнообразия. Ассортимент первых блюд, как холодных, так и горячих, сформировался давно и…