В этой статье я предлагаю Вам несколько рецептов приготовления вкусных салатов. Основным ингредиентом в них будут так любимые многими креветки.

Итак, приступим…

 

САЛАТ  С  КРЕВЕТКАМИ   И  МИДИЯМИ

( 1  порция; 25  минут)

Необходимые  ингредиенты:

• Креветки  – 100 г.
• Мидии в  масле  или  рассоле  – 100 г.
• Огурцы  свежие – нужно взять 2 шт.
• Репчатый  лук – понадобится 1 шт.
• Кукуруза консервированная – 1/3 банки
• Яйца – необходимо 2 шт.
• Майонез – необходимо 2 ст.л.
• Лимон, листья зелёного салата для украшения

Приготовление:

1)        Отварить в  подсоленной воде креветки в течение двух  минут.

2)        Мидии и кукурузу вынуть из заливки и дать ей стечь.

3)        Лук и огурцы очистить, яйца отварить и очистить.

4)        Все ингредиенты нарезать кубиками. Всё смешать с майонезом и украсить лимоном и листьями салата.

 

Готовьте с удовольствием, — и приятного аппетита!

 

САЛАТ    С  КРЕВЕТКАМИ   И  С  АВОКАДО

( 4  порции; 20 — 25  минут)

Необходимые  ингредиенты:

• Креветки  – 200 г.
• Авокадо – нужно 2 шт.
• Панировочные сухари – взять 1 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Масло  сливочное и оливковое – взять по 2 ст.л.
• Сыр – 150 г.
• Орехи кедровые – 50 г.
• Лимон – ? шт.
• Листья салата – 1 пучок
• Соль, перец добавить по вкусу

Приготовление:

1)        Разрезать авокадо пополам.  Вынуть ложкой мякоть, сбрызнуть лимонным соком и размять.

2)        Нарезать мелко листья салата, смешать с авокадо,  поперчить и посолить.

3)        Заправить салат оливковым маслом.

4)        Нарезать кубиками сыр. Обмакнуть его в яйцо, затем обвалять в сухарях и немного обжарить на сливочном масле.

5)        Креветки обжарить в сливочном масле.

6)        Салат посыпать ломтиками сыра (предварительно обжаренными), креветками и очищенными кедровыми орешками.

 

Готовьте с удовольствием, — и приятного аппетита!

 

 

САЛАТ  С  КРЕВЕТКАМИ   И ГРЕЙПФРУТОМ

( 5  порций; 25  минут)

Необходимые  ингредиенты:

• Креветки  – взять 500 — 600 г.
• Зелёный салат – 1 пучок
• Грейпфрут – 1 шт.
• Репчатый лук – взять 1 шт.
• Оливки зелёные без косточек – 1/3 банки
• Майонез по вкусу
• Зелень для украшения

Приготовление:

1)        Креветки разморозить, очистить и промыть горячей водой.

2)        Нарезать тонкими полукольцами репчатый лук.

3)        Разделить на дольки грейпфрут, очистить их от белых плёнок и нарезать дольки на кусочки.

4)        Оливки нарезать мелкими кружочками.

5)        Зелёный салат нашинковать.

6)        Оставить несколько штук оливок и листьев салата для украшения.

7)        Перемешать нарезанный салат, креветки, лук, грейпфрут и оливки.

8)        Заправить все ингредиенты майонезом.

9)        Подать блюдо на листьях салата, украсив целыми оливками и зеленью.

 

Готовьте с удовольствием, — и приятного аппетита!

 

 

 _______________________

А знаете ли Вы что:

                                … солить и заправлять салат необходимо перед самой его подачей.

              … сначала салат следует посолить, затем перемешать и только потом добавлять масло (растительное или оливковое) – иначе соль распределиться в салате неравномерно.

 

_____________________________

 

Хозяйке на заметку:

              Зелень (петрушку, укроп) можно освежить, выдержав в холодной воде с  2 – 3 столовыми ложками уксуса.

            Увядшие листья салата достаточно подержать минут 15 — 20 в тёплой воде –  они опять станут свежими.

 

___________________________

Теперь Вы можете поставить лайк и поделиться рецептом приготовления салата с друзьями. Или же оставить комментарий, если статья Вам помогла или Вы узнали что-либо новое для себя. Будем благодарны  🙂