(4 порции; 45 минут)
Необходимые ингредиенты:
- Говядина – 750 г.
- Сало – 125 г.
- Лук репчатый – 5 шт.
- Перец сладкий – 4 шт.
- Зелёный горошек замороженный – 4 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Масло растительное – 1 – 2 ст.л.
- Цедра лимона тёртая – 1 ст.л.
- Сахар-рафинад – 2 кусочка
- Тимьян – 1 веточка
- Перец красный молотый – 1 ст.л.
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- Рис отварной для гарнира
- Зелень для украшения
Приготовление:
1) Говядину вымыть, обсушить, нарезать кубиками 2х2 см.
2) Сало и чеснок мелко нарубить, лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.
3) Затем обжарить мясо, добавить воду, соль, перец.
4) Положить тимьян.
5) Незадолго до готовности мяса добавить нарезанные кольцами стручки сладкого перца и зелёный горошек.
6) Всё сложить в горшочек, посыпать тёртой цедрой лимона, положить сверху кусочки рафинада и продолжать готовить в духовке, нагретой до 180 оС, около 40 минут.
7) Подавать с отварным рисом, украсив зеленью.
В горшочке много вкусняшек можно приготовить.
ммда!! это то что я искал!! спасибочки автору за классссный рецепт!!!
Очень интересный рецепт. Обязательно воспользуюсь им)))
Горе можно пережить в одиночестве, но радость — чтоб познать ее в полной мере — нужно разделить с другим человеком.
——
Вкуснотень из детства ,браво Шеф??
??? спасибо за рецепты!
!!!
Норм, есть чего утащить чтобы сделать завтрак или вкусняшек. Спасибо.
за свою жизнь чего жена только не готовила, но такое ни разу не ел, надо попробовать, заинтересовало!
Классный рецепт! Давно такой искала.
ОТПАДДДДДД
С рецептом я полностью согласен!
вполне себе годнота. буду готовить на досуге
_________________
спасибо интересное чтиво
Супер рецепт! давно искал
_________________
Nice website and I like to follow everythoinh here. I always share everything here with my friends.
Буду знать, благодарю за информацию.
Приветствую всех! Класный у вас сайт!
+ за пост
Всем привет! Класный у вас сайт!
Ваш ответ бесподобен… 🙂
Вы абсолютно правы. В этом что-то есть и это хорошая мысль. Я Вас поддерживаю.
дорожите любовью люди
Всем привет!
Нашел познавательную информацию на данном сайте: http://mirledy.ru/ .
И интересные видео в статьях можно посмотреть и на связанных каналах в ютуб и яндекс.эфир.
Автору этого сайта респект за проделанную работу!!!
Браво, великолепная фраза и своевременно
Извините, я подумал и удалил вопрос
Теперь всё понятно, благодарю за информацию.
Я присоединяюсь ко всему выше сказанному.
Приветствую! прикольный у вас сайт!
Интересный пост
_________________
Happy New Year!!!
Good Morning,
Привет. Всегда здесь смотрю в первую очередь рецепты)) без вариантов))
удачный веб ресурс
давно искал такой!
Готовила для гостей — все были в восторге! Теперь это мое коронное блюдо.
Вкус детства! Напомнило бабушкину кухню. Спасибо за теплые воспоминания.
Идеальное сочетание ингредиентов! Блюдо вышло ароматным и очень вкусным. Рекомендую!
Потрясающий рецепт! Получилось даже лучше, чем ожидала. Обязательно приготовлю еще раз.
Это шедевр! Никогда не думала, что смогу приготовить такое красивое и вкусное блюдо дома. Ваш рецепт — настоящее спасение для начинающих кулинаров.