Попробуйте оригинальный и немного необычный способ приготовления пельменей. Даже такое, казалось бы обыденное блюдо, можно преобразить до неузнаваемости. Запеките пельмени в горшочках с грибами и сметаной и подайте это аппетитное кушанье на обед. Домашние будут приятно удивлены и наверняка похвалят вашу смекалку.

При желании, за пару минут до окончания приготовления, в горшочки можно добавить тертый сыр. И подавать это блюдо на стол желательно прямо из духовки.

Для этого блюда можно брать и домашние, и магазинные пельмени.

Итак, приступим…

(6 порций; 50 минут)      

Необходимые  ингредиенты:

• Пельмени (лучше всего домашние, конечно же) – 1 кг.
• Грибы (любые: лесные, вешенки или шампиньоны) – 300 г.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Масло сливочное – 3 ст. л.
• Кубик бульонный грибной – 1 шт.
• Мука пшеничная – 2 ст.л.
• Сметана – 200 г.
• Соль по вкусу

Приготовление пельменей в горшочках:

1) Грибы нарежьте ломтиками.

2) Лук мелко нарубите и обжарьте вместе с грибами в масле.

3) Пельмени сварите в подсоленной воде.

4) Разложите пельмени в порционные глиняные горшочки, посыпьте раскрошенным кубиком, сверху уложите грибы.

5) Муку разведите двумя стаканами холодной воды, влейте по 1/3 стакана смеси в каждый горшочек, добавьте сметану.

6) Готовьте пельмени в духовке 20 – 30 минут при 220 ⁰ С.

7) Подавайте пельмени горячими.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Статьи по теме:

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С МЯСОМ И ГРИБАМИ ЖАРКОЕ С УТКОЙ И КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД С ГРИБАМИ Немного о блюдах в горшочках РЕЦЕПТЫ ТРАДИЦИОННЫХ ПЕРВЫХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ ВКУСНЫЕ ПРОСТЫЕ ПЕРВЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЕГЕТАРИАНСКИХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЕРВЫХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ